GIDA GÜVENLİĞİ VE HELAL POLİTİKASI

NCN Food olarak katkı maddeleri paketlemesi, depolaması ve pazarlaması yapan tesisimizde;

Uygun tedarikçilerimin ortak iş birliği ile birlikte hammadde ve ambalaj tedariğinden teslimata kadar olan süreci gıda güvenlik mevzuatları, TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı, TS OIC/SMIIC: 2019 Helal Gıda İçin Genel Kurallar ve diğer yasal gereklilikleri en iyi şekilde yöneterek yasal uyumluluğu eksiksiz bir şekilde yerine getirmeyi sağlamayı,

Kuruluşun amacı ve bağlamına uygun olarak, helal gıda ve gıda güvenliğini her zaman üst seviyede tutmayı, gıda sektöründeki teknolojik gelişmeleri takip etmeyi ve standartlara uygun olarak geliştirmeyi,

Müşteri odağını ve memnuniyetini ön planda tutarak yasal ve etik kurallar çerçevesinde kaliteli ve sağlıklı ürün sunmayı,

Sürekli gelişim ve eğitim faaliyetleri ile personelin yetkinliğini arttırmayı ve bilinçlendirmeyi,
İş yerimizi ve çevremizi her zaman temiz tutarak, doğayı korumayı ve çevre dostu olmayı, atıkları azaltmayı ve yeniden değerlendirilmesi yönünden çalışmalar yapmayı,

Gıda güvenliği yönetim sistemimize uygun hedefler oluşturmayı ve bunların düzenli aralıkla ölçülüp, değerlendirilip ve bu doğrultuda iyileşme çalışması yapmayı sağlamayı,

Proses yaklaşımı ve risk tabanlı düşünmenin kullanımını teşvik etmeyi,

Kurduğumuz TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve TS OIC/SMIIC: 2019 Helal Gıda İçin Genel Kurallar Sistemi ile güvenilir gıda üretiminde yetkinliği sağlamayı,Taahhüt eder.

ALERJEN POLİTİKASI

NCN Food olarak katkı maddeleri paketlemesi, depolaması ve taşıması yapan tesisimizde;
Alerjen kontrolü ile ilgili tüm ulusal ve uluslararası yönetmelik ve tüzüklere uymaktadır.

Çalışanlarımızın bu konuda bilinçlendirilmesi için gerekli eğitimler verilmektedir.

Ürünlerimizin alerjenler açısından güvenilirliğini sağlamak için, girdilerle ilgili tedarikçilerimizden alerjen bilgisi alınmaktadır.

Sevkiyat sırasında bulaşmayı önlemek amacı ile nakliye araçlarının görsel olarak alerjen madde kontrolleri sorumlu personel tarafından yapılmaktadır. Önceki yüklemelerden alerjen bulaşma riskine karşı, nakliye firmalarının alerjen içerikli malzeme taşıyıp taşımadığı sorgulanarak değerlendirilmektedir.

Çevreden ve çevredeki fabrikalardan alerjen bulaşma riski olup olmadığı değerlendirilmektedir.

Bu Alerjen Politikası yılda en az bir kez olmak üzere gözden geçirilerek, herhangi bir yasal düzenleme veya bilimsel veri doğrultusunda gerekirse revize edilir.